烘干產(chǎn)品介紹：

野生菌味道鮮美，含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質(zhì)和多種維生素，經(jīng)常食用菌類(lèi)，對(duì)增進(jìn)健康、預(yù)防疾病有很多幫助。大型野生食用菌生長(zhǎng)在林區(qū)，生長(zhǎng)的環(huán)境受污染少或有的地方生長(zhǎng)環(huán)境幾乎沒(méi)有受到外界污染，因此天然的大型野生食用菌是綠色食品，也是蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富和脂肪含量低、維生素及微量元素較多的保健食品。

野生食用菌采收后，通過(guò)自然或人工的方法，除去菌體中的水分含量，使含水量降到12－13％的安全水分過(guò)程．通過(guò)干制加工，使菌體的含水量迅速降低，可溶性物質(zhì)的濃度相對(duì)提高，抑制菌體細(xì)胞的酶活性，減少微生物的侵襲和繁殖，保持菌體的良好品質(zhì)．一般包括自然干制和人工干制，但是自然干制衛(wèi)生條件難以保證，干制周期長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，干品質(zhì)量得不到保證等缺點(diǎn)，使用熱泵烘干機(jī)可解決這些缺點(diǎn)。

空氣能熱泵烘干機(jī)具有節(jié)能環(huán)保、無(wú)污染、能源消耗低，智能控制溫濕度、烘干時(shí)間，全程免人工操作、省時(shí)省力、不受季節(jié)、天氣影響，連續(xù)性不間斷生產(chǎn)，提高生產(chǎn)量等特點(diǎn)，烘干過(guò)程流失的主要是水分，較大限度的保留菌類(lèi)的原風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)，使烘干后的成品菌片完整、香味濃郁，具有野生食用菌原有色澤和風(fēng)味特征，品質(zhì)優(yōu)良，等優(yōu)點(diǎn)，真正達(dá)到了自動(dòng)化程度高、封閉運(yùn)行、節(jié)能環(huán)保、適應(yīng)產(chǎn)品范圍廣，是菌類(lèi)食品烘干設(shè)備的理想選擇。

空氣能熱泵烘干機(jī)烘干菌類(lèi)工藝參考：

把菌類(lèi)放入托盤(pán)，推入烘房，把烘房溫度控制在30-40度烘烤2小時(shí)左右，然后升溫45－55度，烘烤6－8小時(shí)，當(dāng)含水量降10％左右，即可結(jié)束烘烤．在烘烤過(guò)程中注意排濕。 

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1、效率高

設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu)，熱空氣箱內(nèi)循環(huán)，大大縮短了物料干燥時(shí)間，保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。

并且安裝、拆遷方便，占地面積少，可安裝于室內(nèi)、外。 

2、節(jié)能

設(shè)備只需消耗少量的電能，可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省70%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

3、環(huán)保

設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物，無(wú)傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。

4、安全

設(shè)備設(shè)置多重安全保護(hù)功能，相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、高低壓保護(hù)等，水電分離，不存在安全隱患。

5、衛(wèi)生

由于是封閉循環(huán)，避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染，這對(duì)食品、藥品或生物制品尤為重要。

6、智能

設(shè)備免人工操作，無(wú)需專(zhuān)人看管，物料無(wú)需翻動(dòng)，智能自控烘干時(shí)間、除濕時(shí)間，性能穩(wěn)定，操作方便，可根據(jù)物料特性設(shè)置多個(gè)時(shí)間段采用不同溫度對(duì)物料進(jìn)行烘干，可存儲(chǔ)10個(gè)烘干工藝參數(shù)。  

產(chǎn)品參數(shù)：

產(chǎn)品能耗對(duì)比表：

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